Avec les fortes chaleurs de cet été, le melon est le fruit idéal pour s'hydrater et pour en faire même une glace : la nice cream vegan melon coco. Le résultat est juste exquis !

🍈 Le melon, naturellement sucré, juteux et gorgé de bêta-carotène, fait ici tout le job.
🥥 La crème de coco ? Alternative à la crème fraîche, elle apporte la touche crémeuse sans matières grasses animales saturées et donc sans cholestérol.
💪 Le secret pour une glace qui ne cristallise pas? Ajoutez de la protéine végétale en poudre pour transformer cette glace en dessert healthy et onctueux.

Pourquoi vous allez aimer la glace au melon coco? 

Cette glace melon coco est super saine et bonne pour vous :

• ultra onctueuse

• vegan (sans produits laitiers)

• sans gluten

• sans sucre raffiné.

Cette glace est vegan, sans lactose, sans sucre ajoutét et peut s’adapter à de nombreux régimes (paléo, low sugar, sportif…).

Dernier point et non des moindres, avec ce dessert healthy contenant de la protéine végétale, on oublie les fringales et les kilos en trop !

Qu'est ce que la nice cream?

Légère, vegan, facile à préparer, avec un soupçon de protéine, la « nice cream » a tout pour plaire! Mais qu’est-ce que c’est ? On vous dit tout !

La Nice Cream est une alternative saine et 100 % végétale à la crème glacée traditionnelle, souvent très sucrée. Elle est généralement préparée à base de bananes congelées mixées, ce qui lui donne une texture onctueuse sans produits laitiers, sans sucre raffiné et sans sorbetière.

Le résultat ? Un délice glacé déclinable à l’infini, qu’on customise en ajoutant des fruits, du cacao, du matcha ... ou encore des toppings gourmands.

Glace sans sorbetière

Pas besoin de machine à glace pour préparer cette gourmandise, et vous n’aurez pas non plus à remuer la glace à la main toutes les heures. Il suffit de mettre les ingrédients dans un robot culinaire ou un blender puissant (vous devrez ajouter une petite touche de lait végétal pour faciliter le mélange) et de mixer jusqu’à obtenir une texture crémeuse. C’est vraiment aussi simple que ça !

Pourquoi la Nice Cream fait fureur?

• Ultra simple à préparer : quelques ingrédients, un blender, et c’est prêt en 5 minutes !

• Ingrédient de base naturel : la banane congelée apporte douceur, onctuosité et nutriments (potassium, fibres, vitamines).

• Personnalisable à l'infini : ajoutez cacao cru, vanille, beurre d’oléagineux, matcha, spiruline ...

• Sans culpabilité : parfait pour un dessert léger ou une collation healthy et gourmande.

Focus sur la glace Protéinée : l’alliée des sportifs et des fit-foodies

En ajoutant une protéine végétale en poudre  à votre base de nice cream, vous obtenez une glace :
• 💪 Riche en protéines complètes, pour la récupération musculaire
• 🧘‍♀️ Rassasiante, top pour éviter les fringales
• 🍨 Crémeux et gourmand, sans lactose ni sucres ajoutés.

Pourquoi choisir la Protéine Classic Plus Sunwarrior Vanille pour votre Nice Cream au melon ?

Associer la Protéine Classic Plus Sunwarrior gsaveur vanille à votre glace healthy au melon, c’est bien plus qu’un ingrédient texturant, c'est un  boost nutritionnel et gustatif 100 % naturel.

1. Une texture onctueuse, sans cristaux

La Protéine Classic Plus améliore la texture de votre Nice Cream :
👉 Elle évite la cristallisation grâce à sa richesse en protéines végétales fines et solubles, pour une glace plus crémeuse et fondante, même sans sorbetière.

2. Une douceur vanillée qui sublime le goût du melon

Le goût naturel de la vanille se marie parfaitement avec la fraîcheur du melon et la saveur de la crème de coco.
👉 Résultat : un dessert équilibré, subtilement parfumé, sans ajout d’arômes artificiels.

3. Une formule végétale douce et agréable au goût

La Protéine Classic Plus contient principalement de la protéine de riz, connue pour sa saveur plus douce que celle de la protéine de pois. Elle se fond parfaitement dans les recettes sucrées comme la Nice Cream, sans goût terreux ni arrière-goût prononcé. Elle est combinée à du pois, quinoa, chia et amarante, pour une protéine complète, mais toujours agréable à consommer.

4. Haute digestibilité et sans additifs

Formulée sans soja, sans gluten, ni édulcorants artificiels, la Protéine Classic Plus est facile à digérer.

En résumé :

Choisir la Protéine Classic Plus Sunwarrior Vanille dans votre Nice Cream, c’est :

• Améliorer la texture et la saveur de votre glace

• Éviter les goûts forts de certaines protéines végétales (comme le pois seul ou le chanvre)

• Obtenir une protéine complète, digeste et naturelle

• Profiter d’un dessert healthy, 100 % végétal, sans sucre ajouté

Comment préparer la nice cream ?

Avant toute chose, il faut congeler quelques heures avant des morceaux de melon.

La bonne astuce ? Avoir toujours un sac de rondelles de bananes surgelées dans son congélateur pour préparer des glaces minute. C'est l'ingrédient texturant à préparer à l'avance.

Ingrédients pour un bac à glace