Description

Fettuccine à l'Edamame & Haricot Mungo, le repas hyperprotéiné végan et sans gluten

Pour ceux et celles qui cherchent une alternative plus légère aux pâtes classiques, voilà les Fettuccine à l'Edamame. Elles sont moins caloriques que des pâtes traditionnelles. Bonus, elles contiennent également un taux de protéines exceptionnel (42%) liée à sa richesse en Edamame et ses fibres. Elles conviennent donc parfaitement aux sportifs. Ces pâtes hyperprotéinées s'intègrent dans l'alimentation quotidienne lors d'un régime minceur (sports à catégories de poids) ou dans l'alimentation du senior qui est amené à surveiller son apport en protéines pour éviter toute fonte musculaire. Egalement, les sportifs végétariens trouveront dans ce produit une source protéique très intéressante.

Qu'est ce que l'Edamame? 

Littéralement traduit du japonais "haricot branche", l'Edamame est une fève de soja immature, cueillies vertes, un peu avant leur maturité, récoltée en branche et préservée dans sa cosse. Largement consommés au Japon et en Corée depuis des millénaires, les haricots Edamame gagnent à être plus connus comme source de protéines végétales de haute qualité puisqu'ils contiennent les neuf acides aminés essentiels.  

Quels sont les bienfaits de l'Edamame?

L'Edamame regorge de bienfaits. Pauvres en graisses et en calories, ces fèves sont devenues un snacking sain de plus en plus recherché. Ses valeurs nutritionnelles permettent de remplacer les protéines animales, ce qui en fait un aliment très prisé par de nombreux végétariens. En plus de leur teneur élevée en protéines, l'Edamame est aussi une excellente source de phosphore, minéral qui joue un rôle vital dans le maintien d'une bonne santé osseuse, d'oméga 3, de vitamine B, de calcium, de zinc et de fibres. Et ses bienfaits ne s'arrêtent pas là.  Elle est aussi riche en fer d'origine végétale, ce qui en fait encore un excellent choix pour les adeptes de l'alimentation végétarienne. Découvrez vite cette petite fève miracle très apprécié au Japon pour ses vertus de super aliment!

Les +

Pâtes très riches en protéines végétales de qualité
Association de 2 sources de protéines pour un apport plus complet en acides aminés
Apport en vitamine B, phosphore, fer, calcium, zinc, fibres, oméga 3
Faible index glycémique
Certifiées bio et sans gluten

Composition

Ingrédients : haricots edamame* (soja vert) (80%), haricots mungo* (20%)
*Issus de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles
(Valeurs moyennes pour 100g)

Conseils d'utilisation

Plongez les spaghettis edamame dans de l'eau frémissante et laissez cuire 4 à 5 minutes selon votre goût.

Conservez à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

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