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Cacao cru Super Food poudre

Format : 200 g
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PURASANA

classé dans : RAW FOOD

Accroc au chocolat? Découvrez le chocolat cru, un Superaliment de haute vitalité à intégrer dans vos mueslis, smoothies, shakes, barres énergétiques... En savoir plus

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Description

La poudre de Cacao biologique et crue Purasana est obtenue à partir de fèves de cacao fortement dégraissées et non chauffées, afin de renforcer ses qualités gustatives et nutritionnelles. Purasana vous propose une alternative au cacao classique, traité et qui apporte sucre et graisses cuites à haute température pour produire un chocolat qui a perdu une grande partie de son intérêt nutritionnel. 

Intérêts du Cacao cru en nutrition sportive bio

> Très riche en minéraux, en particulier le fer et le magnésium, en vitamines du groupe B, et en oligo-éléments (zinc, cuivre et sélénium). Il est même l’aliment le plus riche en magnésium aux propriétés reconnues pour la santé osseuse, la lutte contre la fatigue et la détente. 20g de cacao apportent environ 25% des besoins en Magnésium et 20% des besoins en fer.
> La fève de cacao contient plus de 300 substances favorables à la santé. En vedette, les antioxydants flavonoïdes, qui protègent contre les radicaux libres. Le pouvoir antioxydant du cacao cru est 2 à 3 fois plus élevé que celui du thé vert et au moins 7 fois plus élevé que celui du cacao torréfié ! Grâce à ces antioxydants, le cacao cru a un effet bénéfique sur l'amélioration de l'endurance et la récupération après l'effort.
>
Soutient le système cardio-vasculaire.
>
Favorise les capacités mentales.

Pour en savoir plus sur les Super Food

BROCHURE SUPER FOOD (présentation et idées de préparation) : à télécharger ici

Les +

Aliment à haute densité nutritionnelle
Cacao fortement dégraissé
Teneur très élevée en antioxydants
Qualité bio et crue
Séchage à basse température afin de préserver les teneurs en vitamines et minéraux
Sans gluten et sans sucre ajouté

Composition

Ingrédients : 100% poudre de Cacao (theobroma cacao)*
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Origine : Pérou.

Sans OGM, sans sucre ajouté et sans gluten.


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Valeur énergétique: 321,8 kcal/ 1337,9 kJ
Graisses: 11g
Glucides: 12,6g
Protéines: 27,1g
Fibres: 32g
Sel: 0,151,025
Potassium: 3300 mg (165% AJR)
Phosphore: 875mg (125% AJR)
Magnésium: 560mg (150% AJR)
Calcium: 210mg (26,25% AJR)
Fer: 16mg (114% AJR)
Zinc: 7,1mg (71% AJR)
Cuivre: 3,5mg (350% AJR)
Theobromine: 2,1g

*AJR = Apport Journalier Recommandé
Conseils d'utilisation

La poudre de Cacao s’emploie dans de multiples préparations salées ou sucrées : boissons, mueslis, barres énergétiques... Vous pouvez mélanger plusieurs Superfood de Purasana, soyez créatifs !

A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Marque
Purasana est spécialiste des Super foods. Tous ont été choisis pour leur excellente qualité et leur origine biologique. Ces produits sont donc bons pour l'homme et la planète !

Les Superfoods / raw food biologiques de Purasana sont des aliments purs issus de plantes, algues, graines, fruits, légumes sans pesticides, produits chimiques, sans colorant artificiel, sans conservateur ou tout autre type d'additif synthétique ou artificiel.

Pour accéder à toute la gamme de PURASANA : cliquer ici.

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