Comment bien manger pendant ses vacances au ski et passer un séjour réussi à la montagne? Dans l'environnement exigeant de la montagne, une alimentation saine et équilibrée sera votre meilleur allié pour vous aider à profiter pleinement de votre journée de glisse sur les pentes enneigées.

Que vous soyez ski ou plutôt snowboard, ce Porridge d'Avoine Protéiné aux Myrtilles vous permet de faire le plein d'énergie, de protéines et de nutriments, dont vous avez besoin pour skier avec de bonnes sensations, sans éprouver de fatigue excessive. Voici les bénéfices essentiels :

Énergie durable : Le ski est une activité physique intense qui nécessite une endurance soutenue. Les glucides complexes présents dans les flocons d'avoine vous fournissent une source d'énergie stable et prolongée, ce qui est essentiel pour maintenir votre performance tout au long de la journée sur les pistes.

Renforcement musculaire : Le ski sollicite de nombreux groupes musculaires, et une alimentation riche en protéines est essentielles pour réduire la fatigue musculaire et éviter les blessures. Les protéines végétales en poudre ajoutées à ce porridge sont très riches en acides aminés, offrant ainsi une source nutritive exceptionnelle pour renforcer et réparer les muscles après l'effort, en complément des graines de Chanvre et des Amandes.

Système immunitaire : Les myrtilles, les bananes et les graines de Chanvre ajoutées à ce porridge fournissent une multitude de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Ces nutriments sont essentiels pour soutenir votre système immunitaire et prévenir la fatigue.

Facilité de digestion : Un petit-déjeuner équilibré et facile à digérer est essentiel avant une journée de ski. Ce porridge est nutritif et en plus, facile à préparer et à digérer, ce qui en fait un choix idéal pour commencer votre journée en pleine forme sur les pistes.

En résumé, ce porridge d'avoine protéiné aux myrtilles et bananes constitue un excellent choix pour préparer votre corps à une journée de ski en montagne. En fournissant une énergie de longue durée et une récupération musculaire optimale, il vous aide à tirer le meilleur parti de votre journée sur les pistes tout en vous assurant de rester dynamique, endurant et concentré.

Ce porridge du lendemain peut être préparé à l'avance et emporté facilement avec vous lors de vos excursions en montagne. C'est une recette pratique car la plupart du temps de préparation se fait la veille, ce qui vous permet de profiter d'un petit déjeuner prêt à être dégusté dès le matin, sans avoir à passer du temps en cuisine.

C'est un repas nourrissant et délicieux pour faire le plein d'énergie saine avant une journée de ski et vous permettre de rester en forme pendant votre séjour à la montagne.

Temps de préparation : 5 minutes + 4 heures de stockage au frigo

Temps de cuisson : pas de cuisson.

Ingrédients :

1/2 tasse de flocons d'avoine
1/2 tasse de lait d'amande (ou un autre lait végétal de votre choix)
1/4 tasse de myrtilles fraîches ou surgelées
1 banane
20g de Protéine Végétale à la Vanille
1 cuillère à soupe de graines de Chanvre
1 cuillère à soupe de graines de Chia
2 cuillères à soupe de beurre d'amande
1 cuillère à soupe de sirop d'érable (facultatif)

preparation :

1. Dans un bocal, mélangez la veille au soir les flocons d'avoine, les graines de Chia, la Protéine Végétale en poudre à la Vanille, le lait d'amande, le sirop d'érable (si vous le souhaitez). Veiller à ce que le lait recouvre entièrement les flocons d'avoine.
2. Mélangez bien à la cuillère tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient uniformément répartis.
3. Fermez hermétiquement le récipient et placez-le au réfrigérateur pendant la nuit, ou au moins pendant 4 heures, pour permettre aux flocons d'avoine de s'hydrater et aux saveurs de se mélanger.
4. Le matin, sortez le porridge d'avoine protéiné du réfrigérateur, mélangez-le à nouveau et ajoutez un peu de lait d'amande si nécessaire pour obtenir la consistance désirée.
5. Garnissez de myrtilles et de rondelles de banane. Saupoudrez de graines de Chanvre pour une touche de croquant. Nappez généreusement de beurre d'amande. C'est prêt!
6. Dégustez votre porridge d’avoine protéiné, c'est comme savourer une délicieuse tarte aux myrtilles, mais avec les bienfaits nutritifs et l'énergie durable du porridge d'avoine protéiné aux myrtilles.

Cette recette est non seulement délicieuse mais également riche en protéines, en fibres et en bonnes graisses (omégas 3/6/9), ce qui en fait un choix idéal pour un petit déjeuner sain et énergétique. Bonne journée de ski sur les pistes enneigées !

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