Aliment très digeste !
Le goût est excellent, on sent bien le cacao. De plus il est très facile à mélanger, dans un lait végétal ou un smoothie.
Il donne une texture fantastique aux smoothies.
Je l'utilise aussi pour faire des "glaces" avec des bananes congelés, la poudre Pursana et un peu de sirop d'érable ;)