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Shake protéiné ou Collagène : que choisir ?
Oui, le Collagène est une protéine, mais toutes les protéines ne sont pas capables de créer du Collagène dans le corps. Les profils d'acides aminés présents dans la poudre de protéines sont conçus et mélangés pour aider à développer la masse musculaire maigre et favoriser une récupération plus rapide, tandis que le Collagène est construit dans le corps à l'aide d'acides aminés spécifiques (glycine, proline et hydroxyproline). La plupart des poudres de protéines ne contiennent pas ces acides aminés en quantités suffisantes pour créer du collagène.
Le corps a également besoin d'autres nutriments, notamment la vitamine C, le cuivre, le zinc et la silice pour favoriser une synthèse saine du Collagène et créer un Collagène de haute qualité dans le corps. Ceux-ci ne sont pas non plus présents dans les poudres de protéines typiques car ils n'affectent pas l'efficacité de la poudre de protéines. S'ils contiennent l'un de ces nutriments complémentaires, ce serait à des niveaux qui ne favorisent pas la synthèse du Collagène. (Tessari, Lante et Mosca, 2016)
Un bon générateur de Collagène peut fonctionner avec des poudres de protéines afin de promouvoir notre santé et notre bien-être en général, mais la poudre de protéines ne remplace pas un booster de Collagène à base de plantes.
