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Tonidej Alfalfa & Lithothamne Bio

Format : 500g
14,95 €

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DE BARDO

classé dans : Microbiote

Petit déjeuner qui allie l'onctuosité des fruits (Amande, Châtaigne et Noisette) à la richesse des céréales germées, et du Lithothamne (calcium marin) pour une matinée gourmande, tonique et régénérante! En savoir plus

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Description 

Tonidej Bio, de l'énergie au quotidien !

Tonidej Bio est une préparation pour petit déjeuner qui associe des céréales germées (blé, seigle, épeautre, riz), des poudres instantanées d’oléagineux (amandes, noisettes, et châtaignes), du lithothamne et de l’Alfalfa germé.

De par sa teneur en sucres complexes à diffusion lente, Tonidej Bio est idéal pour un petit déjeuner avant une épreuve d'endurance.

De Bardo a sélectionné pour vous ces délicieuses céréales germées Bio, déshydratées à basse température et broyées à la meule de pierre.

Les instantanés d’Amandes, de Châtaignes et de Noisettes sont obtenus à partir d’amandes, de châtaignes et de noisettes émondées, partiellement dégraissées suivant un procédé préservant les qualités nutritionnelles des fruits.

Intérêts des céréales germées en nutrition sportive bio

Le processus de germination à l’eau purifiée développe les principes actifs des graines et démultiplie leurs valeurs nutritionnelles en minéraux, vitamines et enzymes (pour une meilleure digestibilité) ainsi que les valeurs énergétiques des céréales pour une énergie prolongée. Elles sont ensuite déshydratées à basse température pour respecter et préserver les nutriments naturels. Les graines sont enfin moulues finement pour permettre une meilleure incorporation à toutes vos préparations et une douceur gustative. 

Le Lithothamne est une algue calcaire marine riche en Calcium, avec une forte biodisponibilité de ses éléments. A privilégier pour ses apports en énergie, en minéraux et en fibres.

Les +

Haute teneur en sucres complexes (la germination des graines démultiplie les valeurs énergétiques des céréales pour une énergie prolongée)
Riche en Calcium nécessaire au maintien du capital osseux
Riche en Magnésium pour un meilleur tonus musculaire
Source de Phosphore nécessaire à la mise en réserve et au transport d’énergie
Source de Fer, vecteur d'oxygène
Sans lactose, sans arôme artificiel, sans colorant, sans conservateur, sans huiles ajoutées
Fabrication Française
Certifié Bio

Composition

Ingrédients : Céréales germées* (49% - Kamut®, épeautre, seigle), instantané d'amandes* (amandes partiellement dégraissées 14%, maltodextrine de maïs, et maltose), instantané de noisettes* (noisettes 12%, maltodextrine de maïs, arôme naturel, extrait naturel de romarin), instantané de châtaigne* (châtaignes 7%, maltodextrine de maïs, et maltose), poudre lithothamne 3%, alfalfa germé*.
*Produits issus de l'agriculture biologique.

Contient des fruits à coque et du gluten.

Analyse nutritionnelle       Pour 100g        AJR*
Valeur énergétique               1532 kJ 
Valeur énergétique               365 kcal 
Protéines                             11,9 g 
Glucides                               60,4 g 
Lipides                                 8,2 g 
Fibres                                  11,7 g 
Sodium                                122,1 mg 

Minéraux

Calcium                                1017,6 mg        127%
Phosphore                            278,6 mg          40%
Fer                                      16,4 mg            117%
Magnesium                          167 mg              45%        

* Apports Journaliers Recommandés 

Conseils d'utilisation

A consommer avant l'effort. 

Mélanger 2 à 3 cuillères à soupe de Tonidej et ajouter de l'eau froide ou tiède, du lait végétal ou un yaourt selon la consistance souhaitée.

Idée de petit déjeuner sportif : ajouter 1 pomme émincée ou rapée, des pruneaux, des fruits frais ou séchés (mangues, bananes, cranberry...), fruits secs ou oléagineux trempés.

Variante : écrasez une banane bien mûre avec un filet de jus de citron. Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupes de Tonidej avec quelques fruits secs réhydratés (gojimélanges de supers fruits, grenade, physalis ...), des graines (amandes, chanvre, chia, courge, lin, noix, noisettes ...) et du pollen.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Le sachet doit être fermé hermétiquement après chaque utilisation. A conserver 2 mois après ouverture.

Vos questions

Qu'est-ce que la germination ?
La germination est le phénomène par lequel l'embryon pousse en utilisant les réserves de la graine.

L’intérêt nutritionnel majeur des graines germées réside dans sa haute teneur en minéraux, vitamines, oligoéléments, minéraux, enzymes, acides aminés et protéines qui est considérablement multipliée après la germination des graines. Ces taux sont parfois multipliés jusqu’à 1000 fois ! Les céréales et légumineuses normalement pauvres en vitamine C augmentent sensiblement leur teneur pendant la germination et rivalisent en vitamine C avec des fruits comme le cassis. Les acides aminés augmentent en valeur et en quantité comme la lysine des céréales. De ce fait, nombreuses sont les graines germées qui contiennent les 8 acides aminés essentiels : lentille, quinoa, amarante, sarrasin, sésame, tournesol …

Pendant la germination, les graines subissent aussi des transformations qui les rendent plus digestes. En effet, les glucides et les protéines sont pré-digérées et réduits en acides aminés et en sucres simples. Les aliments germés sont riches en enzymes, facilitant ainsi leur digestion et celle des aliments consommés ensemble. Bien que les légumineuses et céréales contiennent des composés qui abaissent la digestibilité de leurs protéines, les toxines qui empêchent leur digestion sont réduits voir éliminées.

La chlorophylle se développe dans les graines pendant le processus de germination. La chlorophylle est connue pour ses propriétés anti-oxydantes, sa capacité à neutraliser de nombreuses toxines présentes dans l'intestin et son effet réducteur des odeurs corporelles. Ultra purifiante, elle est en effet l’allié de vos cures détox. La chlorophylle est également l’amie de votre flore intestinale. Parfait pour aider à garder un ventre plus plat !

En consommant des graines germées, vous faîtes le plein d'énergie vitale !

Marque

Ludmilla de Bardo, experte en santé naturelle, a consacré plus de 35 années de recherches au développement d’aliments biologiques à haute densité nutritionnelle, aux compléments alimentaires naturels ainsi qu’aux alternatives « sans lactose ou sans gluten » pour permettre à chacun d’être acteur de sa santé. De par leur intérêt nutritionnel accru, les boissons végétales activées De Bardo sont référencées dans le VIDAL et répondent de manière spécifique aux besoins des sportifs.

Pour accéder à toute la gamme de DE BARDO : cliquer ici.

Vos avis sur Tonidej Alfalfa & Lithothamne Bio

1 avis clients
Note moyenne :
5/5, basée sur 1 avis

par
Benjamin - Trailer de haut niveau. C'est vraiment génial ce petit dej , il y a tous ce dont j'ai besoin comme apport en facilitant la prépa et surtout la digestion!!! Les +++ : rapide a préparer / on choisit la texture plus ou moins gourmande que l'on souhaite / digestion rapide je l'ai même échangé avec mon gâteau sport / prix attractif au vu du ratio / je le prends meme en récup en y ajoutant de la protéine après de très grosse séance / gourmand j'y rajoute des raisins secs en général et une banane!!! Les --- : Le packaging dans un sachet refermable serait au top mais niveau qualité je n'ai rien a reprocher.

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