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Poudre de Framboise Bio Lyophilisée

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classé dans : SUPERALIMENTS

Pour faire 50g de cette poudre de Superfruit lyophilisé, 400g de framboises fraîches ont été concentrées dans ce sachet nomade. Idéal pour lutter contre la fatigue liée à l'effort. En savoir plus

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Description

Fatigue? Douleurs? Baisses de performance ou d'immunité? Découvrez les poudres de Superaliments de Lyofood pour faire le plein de vitalité et combler les déficits nutritionnels chez les sportifs. Réalisez vos shakes fitness & sport, smoothies santé et récup drinks avec Lyofood ! Leur format nomade vous permet de les emmener sur tous vos lieux de déplacement.

Une qualité supérieure, bio, crue & lyophilisée

La poudre de Framboise de Lyofood est produite à partir de framboises fraîches puis lyophilisés et réduites en poudre à froid, garantie d'une très haute qualité nutritionnelle. La poudre de Framboise de Lyofood est issue de fruits sans OGM, cultivés en agriculture biologique et non irradiés. Cette poudre 100% pure est de qualité crue, ce qui permet de restituer au sportif un maximum de principes actifs et de saveur fruitée.

Vegan, sans gluten, sans lactose, paleo. Sans conservateur ni arôme artificiel.

Intérêts de la Framboise lyophilisée de Lyofood en nutrition sportive bio

La pratique sportive entraîne une augmentation de la production de radicaux libres. Par conséquent, les besoins du sportif sont augmentés en anti-oxydants. La consommation de Framboise permet d'augmenter votre ration quotidienne d'anti-oxydants. La Framboise est un Superfruit car elle possède une grande richesse nutritionnelle. Elle contient un taux très élevé de vitamines (A, C, E), minéraux (fer) et anti-oxydants (polyphénols).

Peu calorique et détoxifiante, la Framboise est également apprécié en tant que Superaliment minceur pour les sports à catégories de poids.

Composition

Ingrédients : 100% framboises* lyophilisées, réduites en poudre à froid.
*Issues de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles 

 Pour 100 gPour une cuillère à café 15 ml
Valeur énergétique1265 kJ / 303 kcal76 kJ / 18 kcal

Protéines

8,04 g

0,48 g

Glucides

dont sucres

36,45 g

29,61 g

2,19 g

1,78 g

Lipides

dont acides gras saturés

4,35 g

0,13 g

0,26 g

0,01 g

Fibres43,55 g2,61 g
Sel0,02 g0 g
Vitamine A22 ug
2,66% des AJR*

1 ug
0% des AJR*

Vitamine C70 mg
86,26% des AJR*

 4 mg
9% des AJR*

Vitamine B10,26 mg
23,88% des AJR*

0,02 mg
 2% des AJR*

Vitamine B20,30 mg
20,8% des AJR*

0,02 mg
2% des AJR*

Vitamine B32 mg
18,54% des AJR*

0,18 mg
2% des AJR*

Vitamine B60,30 mg
21,42% des AJR*

 0,02 mg
2% des AJR*

Vitamine B9

42 ug
21,3% des AJR*

3 ug
2% des AJR*

Vitamine E0 mg

 0 mg

Vitamine K

138 ug
182% des AJR*

8 ug
18% des AJR*

Potassium546 mg
27,34% des AJR*
33 mg
3% des AJR*
Calcium42 mg
5,32% des AJR*
3 mg
1% des AJR*
Magnésium 42 mg
11,36% des AJR*
3 mg
1% des AJR*
 Phosphore 86 mg
12,18% des AJR*
 5 mg
1% des AJR*
 Fer 2 mg
14,22% des AJR*
 0,12 mg
1% des AJR*
 Zinc 1,14 mg
11,4% des AJR*
 0,07 mg
1% des AJR*

* AJR = Apports Journaliers Recommandés

Question

Qu'est ce que la lyophilisation?
La lyophilisation est un procédé moderne qui permet d'obtenir un produit sec en préservant sa forme, ses dimensions, ses couleurs, ses qualités nutritionnelles et ses caractéristiques organoleptiques. Les nutriments, même les plus fragiles, sont bien conservés. Le principe de la lyophilisation consiste en une congélation du produit, une mise sous vide, puis une évaporation de la glace sans la faire fondre (sublimation). Les vitamines parmi les plus fragiles (C et béta carotène) supportent bien la lyophilisation : les pertes sont de l’ordre de 0,5 à 10%. Cette technique donne des produits de qualité qui se réhydratent bien.

Conseils d'utilisation

A boire avant l'effort.

Pour réaliser une boisson énergisante aux fruits, utiliser 1 à 2 cuillères à soupe de poudre de supers aliments Lyofood dans 250 ml d'eau.
Pour un smoothie ultra-vitaminé, utiliser 2 à 3 cuillères à soupe bombées de poudre de supers aliments Lyofood dans 250 ml d'eau.
Ajouter du sirop d'agave / sirop de coco / miel / sucre pour adoucir.

Idée de recettes :
Milk-shake protéiné à la framboise
: 3 cuiillères à soupe de poudre de framboise Lyofood + 125 ml de lait de coco + 1 cuillère à soupe de protéine vegan Sunwarrior à la vanille + 1 cuillère à soupe de poudre d'agave Natali. Mélanger toutes les poudres avec l'eau jusqu'à obtenir une consistance pâteuse. Remuer jusqu'à obtenir une boisson mousseuse. Savourez en pleine conscience !

Shake p'tit dej : 1 cuillère à soupe de poudre de framboise Lyofood + 1 cuillère à soupe de poudre de myrtille Lyofood + 1 cuillère à soupe de poudre de fraise Lyofood + 230 ml de lait végétal (amande, soja...) + 100 ml d'eau + 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine + 1 cuillère à soupe de miel + 1 cuillère à café de curcuma en poudre + 1 cuillère à café de cannelle en poudre. Mélanger tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Régalez-vous!

Porridge fraise & framboise aux graines de chia : 1 cuillère à soupe de poudre de framboise Lyofood + 1 cuillère à soupe de poudre de fraise Lyofood + 50g de flocons d'avoine + 250 ml de lait végétal (amande, soja...) + 1 cuillère à soupe de graines de chia + 1/2 banane + 2 cuillères à soupe de miel + quelques morceaux de fraises fraîches. Mettre l'avoine dans une casserole avec le lait et laisser mijoter pendant 10 minutes à feu doux, en remuant de temps à autre. Ajouter le miel et remuer, puis diviser la bouillie en 3 parties. Mélanger 1/3 d'avoine avec de la poudre de fraise dans un grand bol. Mettre la banane coupée sur le dessus et rajouter une couche d'avoine. Mélanger la dernière partie d'avoine avec de la poudre de framboise et la mettre au dessus du porridge. Décorer avec des morceaux de fraises. Bon appétit!

A conserver au sec et bien refermer le sachet après chaque utilisation.

Marque

Grâce aux technologies les plus modernes et en coopération étroite avec des nutritionnistes, Lyofood développe depuis 1998 des repas lyophilisés sains, équilibrés et bons, de poids minimal et de valeur nutritionnelle maximale. Ces repas sont appréciés déjà par les sportifs amoureux de l'Outdoor, pour gravir des sommets ou traverser des océans.

En 2013, leurs repas et desserts de fruits ont été récompensés par la médaille d'Or de l'Industrie agro-alimentaire de l'Outdoor, pour leur exceptionnelle qualité produit et leur design particulièrement innovant. Ce que les juges ont pensé : "Ces repas lyophilisés sont les plus savoureux actuellement disponibles sur le marché. Lyofood propose une délicieuse palette de repas nomades aux goûts variés, même des fruits lyophilisés sont disponibles. Tous leurs repas sont exempts de conservateurs et d'additifs artificiels. Et l'emballage a également été amélioré : il est désormais refermable".

Pour accéder à toute la gamme de LYOFOOD : cliquer ici.

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