classé dans : PETIT DEJEUNER
Avec un minimum de 80% de protéines complètes en acides aminés, notre protéine de Pois bio est destinée à toutes les personnes qui souhaitent maintenir ou construire du muscle ou simplement ajouter une source végétale de protéine à leur alimentation.
La protéine de Pois bio de Superfruit est extraite à partir du Pois sec (Pisum Sativum) pour lequel la culture et la production sont intégralement conduites selon les normes de l'agriculture biologique, garantie d'une très haute qualité nutritionnelle. Elle est issue exclusivement de variétés de Pois non OGM et ce procédé est effectué sur un support aqueux, en l'absence de solvant de synthèse, puis la protéine de Pois est séchée par pulvérisation. La qualité d'une protéine est aussi déterminée par sa digestibilité. La protéine de Pois bio est particulièrement digeste (98%) parce que le choix de la variété de Pois et la purification de la Protéine de Pois parfaitement maîtrisée permettent d'éliminer les facteurs anti-nutritionnels.
La protéine de Pois Bio est l'alternative idéale pour les personnes qui souhaitent éviter les protéines laitières de type Whey ou de soja pour des raisons d'intolérance digestive ou d'allergie. Elle peut être également consommée en tant que :
- source de protéine intéressante pour les régimes spécifiques (végétariens, végétaliens, sans gluten, sans cholestérol, diabète)
- apport conséquent en protéines pour la pratique sportive et le contrôle du poids (sports à catégorie de poids)
Choisir une protéine de qualité peut être un facteur d'amélioration des performances du sportif. La protéine de pois est la plus soluble de toutes les protéines et il a été démontré qu'elle contribue au maintien des muscles.
L’arginine est un acide aminé essentiel synthétisé par notre corps, mais lors de la croissance, de blessures ou d'effort physique intense, le besoin ne peut pas être couvert par les stocks de notre organisme et un apport extérieur par l’alimentation s'avère vital.
L’arginine joue un rôle dondamental dans le métabolisme de l'azote, notamment pour la synthèse des molécules impliquées dans la régénération cellulaire et il contribue à la production naturelle de créatine (une source d'énergie considérable qui favorise la performance sportive). De plus, il participe à l'augmentation de l'hormone de croissance pour développer un corps harmonieux.
Malheureusement, trop souvent dans le sport, des substances chimiques parfois dopantes sont utilisées afin de repousser les limites du corps humain. L’arginine peut agir comme un véritable "vecteur" naturel de performance. Il augmenterait la force physique, favoriserait l’endurance, améliorerait la résistance à la fatigue et boosterait le système immunitaire.
La Protéine de Pois Bio renferme le taux le plus élevé d’arginine 8.7% en comparaison avec toute autre protéine
- Thon, Bœuf, Poulet 1.3%
- Petit lait 2.3%
- Caséine 3.8%
- Blanc d’œuf 5.1%
- Soja 7.6%
- Collagène 8%
Absence de recours aux engrais azotés puisque le Pois fixe l'azote de l'air. D'où une fertilisation naturelle pour les cultures suivantes.
100% biologique
Non OGM
Economie sur la consommation en eau
Réduction la production de viande
Diminution de la pollution
- Source rapide de protéines 100% végétales, 100% biologique, sans OGM
- Alternative aux protéines animales
- 80% de protéines
- profil aminé équilibré
- 8.7% d’arginine
- alcalinisant pH 7.5
- sans gluten, sans sucre ajouté, sans gras trans
- hypoallergénique, sans extraction par solvant, sans additifs, sans colorant, sans conservateur
Ingrédients : protéine de pois* bio réduit en poudre
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles :
Pour 100g | Par portion de 30g | |
Energie | 1707 kJ / 404 kcal | 508 kJ / 121 kcal |
Protéines | 83g | 25g |
Glucides | 0g | 0g |
Lipides | 6,8g | 2g |
Fibres | 5,3g | 1,6g |
Sel | 2,9g | 0,87g |
Dissoudre 30g dans 300 ml d'eau ou une boisson de votre choix, pour obtenir un mélange onctueux. Vous pouvez utiliser la protéine dans vos recettes de cuisine vegan.
Les protéines végétales sont-elles équivalentes aux protéines animales?
Les protéines 100% végétales (micro-algues, pois, chanvre, soja...) sont plus digestes et présentent un profil aminé complet et équilibré en acides aminés comparables aux protéines d'origine animale (viandes, produits laitiers, oeufs).
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Les superfoods / raw food biologiques de Purasana sont des aliments purs issus de plantes, algues, graines, fruits, légumes sans pesticides, produits chimiques, sans colorant artificiel, sans conservateur ou tout autre type d'additif synthétique ou artificiel.
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