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Olives Grecques Throumba bio

Format : 180g
4,99 €

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HELENE DELICES GRECS

classé dans : MANGER HEALTHY

Olives noires peu salées mais incroyablement goûteuses ! Excellente source d'énergie. En savoir plus

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Description 

Riche en anti-oxydants et nutriments anti-inflammatoires, l'atout santé du sportif!

Originaire de l'île de Thassos, les olives noires de la variété Throumba sont cueillies à la main et séchées pendant 10 jours au soleil sans sel. Les olives sont naturelles et biologiques. Elles sont préparées suivant la méthode traditionnelle grecque, sans utilisation de soude caustique pour la désamérisation et sans acide citrique et, qui conservent de ce fait toutes leurs valeurs nutritives et organoleptiques. Contrairement aux olives courantes qui ont subi des traitements préalables avant d'être consommées, cette variété est l'une des seules à pouvoir être consommée sur l'arbre (dû à une fermentation naturelle qui se déclenche à l'automne et la débarrasse de son amertume). Une combinaison unique et des saveurs qui restent longtemps en bouche, à goûter d'urgence !

Aliment phare de la diète méditerranéenne, l'Olive est très bénéfique pour la santé :
- protège efficacement des maladies cardio-vasculaires
- combat le mauvais cholestérol
- compense les pertes en fer du sportif et contribue à améliorer ses performances.

Parallèlement, sa consommation est associée à celle d’autres aliments de la cuisine méditerranéenne : légumes, poissons … Ce qui accroît les mécanismes protecteurs par effet synergique.

Cette variété est particulièrement riche en antioxydants et en oleuropeine (composant principal des polyphénols). Source importante de vitamine E, de polyphénols et d’acide gras oléique - acide gras mono-insaturé, l’Olive est parfaitement indiquée dans le cadre d’une pratique sportive. Ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires sont de gros atouts pour la réparation des lésions musculaires, la prévention des blessures et plus généralement le renforcement des défenses du corps et la lutte contre le stress oxydatif, cause du vieillissement précoce des cellules. Manger des olives régulièrement aide à lutter contre l'inflammation.

Malgré leur apport en graisses, l'Olive peut aider à garder la ligne, couplée à une alimentation équilibrée et à une pratique régulière d'exercices physiques. En effet, ses acides gras mono-insaturés sont associés à une perte de la graisse abdominale, à une meilleure digestion et aident à ressentir la sensation de satiété plus facilement.

Pour qui ?

- Pour les sportifs qui souhaitent consommer un en-cas énergétique nomade sur leur épreuve de raid sportif, trail, ultra-trail, randonnée, trekking, voile ... Casse la saturation du sucré.
- Pour les personnes attentives à leur santé, qui souhaitent diversifier leur alimentation sans gluten.

Les +

Olives de Grèce Biologiques, de première qualité
Excellente source d'énergie 100% naturelle
Sans OGM, sans huile de palme, sans colorant, sans conservateur, sans additif
Sans pasteurisation
Non traité à la soude caustique
Propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires avérées
Texture charnue
Saveur extra fruité et top !
Conditionnées sous atmosphère protectrice

Composition

Ingrédients : olives*, sel marin 1,78%
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Allergies : Contient amandes. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, graines de moutarde, sésame, soja ou céleri.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeur énergétique : 551 Kcal
Protéines : 2,8 g
Glucides : 9,4 g dont sucres : 0 g
Lipides : 55,8 g dont gras saturés : 6,7 g
Sel : 1,78 g

Conseils d'utilisation

A consommer tel quel en collation, en salade ou pour agrémenter un plat cuisiné.

Après ouverture, à conserver dans un endroit frais et sec. Au réfrigérateur après ouverture.

Vos questions

Qu'est-ce que la "Raw Food" ?
Il s’agit de l’alimentation vivante ou « crudivorisme » qui désigne tout simplement la nourriture qui n'a pas été traitée, transformée ou irradiée, préservant ainsi les ingrédients actifs et bénéfiques pour votre santé, comme des enzymes, les vitamines et les phytonutriments (antioxydants présents dans les plantes).

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